上到Kevin Chan的辦公室房間，偌大的空間有桌球檯、小型酒吧、古董旅行喼、藝術家畫作，還有很多潮流玩物⋯⋯一看便知是個興趣多多的長不大男孩。不只的，他的嗜好還有收藏腕表。很少買新表的Kevin：「新表有錢總有機會買到，我慢慢追求有錢也買不到的東西，這樣才夠特別。另外我也不太喜歡跟人撞表呢。」
Kevin四十出頭，已是一間迷你倉集團的主席：「對，我的生意是賣空間的，當你空間夠大，你的時間自然便會來。雖然每個人每天的時間是有限的24小時；但我們要做的事，是沒有limited by 24小時⋯⋯」寥寥幾句，道出了他的生意（空間），跟時間（腕表）的關係。
KEVIN CHAN
腕表收藏家及迷你倉集團創辦人
簡單介紹一下這位生意人Kevin，在加拿大讀高中的他，後來回到HKU修讀電腦，畢業時股票市道暢旺，專做IPO backend project的他賺到了第一批資金；後來他發覺IT人比較難管理，於是想起加拿大很流行的存倉生意，結果由百幾元一平方呎的工廠大廈迷你倉，做到今天管理超過170萬平方呎空間的集團主席，Kevin漸漸累積到財富，他認為每個人的財富應分為四部分：一是工作、二是現金等流動資金、三是房地產、四是興趣喜好：「它們分別放在四個pocket，我的原則是第四個pocket絕不能影響頭三個。」
買vintage認識專家很重要
在第四個pocket中，其中一部分是腕表。「我本身做生意，所以會特別留意腕表品牌的背景，尤其是他們的成功要素。我研究不同品牌的歷史書籍，發現到很多百年品牌的成長中，頭40年都不算賺大錢，以勞力士為例，他們是由約創立60年開始，加入了運動元素，開創了Submariner等表款才急促成長；當中marketing策略尤其重要，marketing如做得不好，機芯或設計有多好也事倍功半。」Kevin大約在15、6年前接觸腕表，起初都是買Rolex、AP、Richard Mille等等優質大品牌腕表，後來認識了VRHK的Jim Lai及John Ng（同樣是敝刊的專欄作家），慢慢便愛上古董勞力士：「我們經常有聚會，十多人一起交流，買vintage一定要認識專家，他們的經驗是無價的，能讓你快速學習。買好表是困難的，很容易會買錯，所以一定要靠朋友、信朋友，再慢慢累積經驗，當中沒有幸運成分。」
大約3年前開始，Kevin找到儲軍表的樂趣。「我細個很喜歡玩士兵公仔，玩海陸空戰棋很愛擺陣。現實世界不能儲軍槍，軍衫也不容易，如想以最小空間儲最大量軍事用品，腕表是最好選擇。」起初屬門外漢的Kevin，會在網上廣結世界各地的軍表愛好者：「其實只要找到有地位有信譽的專家，跟著他們的portfolio去買就不會錯；就算貴一點也不緊要，買貴一定比買錯好。」
精、真、新、筍
Kevin認為，買舊軍表不能處處從金錢及升值著眼，首要條件是要——真。他儲軍表的格言是「精、真、新」。精是要精細、精緻；真就是不能買贋品；新即是無用過。軍表通常是軍人退役後交回軍部，有機會翻新後再拿出來拍賣，又或是從未有人戴過的才有價值。正如古董也是，出土的代表埋葬過，價值會減少。最後一點才是筍，under or above value，精、真、新齊備但如果賣家開天殺價，也不值得收藏。」
談到儲舊軍表的樂趣，Kevin喜愛每一枚軍表都有屬於它的歷史。「買舊軍表要懂得分真假，過程中會培養起欣賞腕表的細節位。當你搜尋一枚心頭好，還會訓練到跟其他人洽談技巧，這value比腕表的價值可能更高。又例如當你儲了一定數量舊表，在市場上多了人認識又多了叫價能力，便有機會train到你的談判技巧。由儲表引伸出來的學習，可謂無止境的。」
由購買第一枚Mark 11英軍軍表開始，到今日積極搜尋英國登陸諾曼第一隻COSD表， Kevin很樂意跟大家分享其珍藏。由下期開始，他會為大家打開腕表夾萬的珍藏，有興趣聽聽腕表故事的讀者請不要錯過了。
